La Dott.ssa Viola Viola è una nutrizionista con una solida formazione accademica e un’ampia esperienza clinica e di ricerca. Dopo la Laurea Magistrale in Nutrizione Umana con lode presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma, ha completato un Dottorato di Ricerca, approfondendo il ruolo della nutrizione nelle malattie metaboliche e nella salute muscolo-scheletrica.
Ha maturato esperienza internazionale negli Stati Uniti, collaborando con il Veterans Affairs Michael DeBakey Health Care System e il Baylor College of Medicine di Houston, dove ha studiato l’impatto della dieta sulla composizione corporea, la regolazione metabolica e la prevenzione delle complicanze associate a obesità e diabete. I suoi studi, pubblicati su riviste scientifiche internazionali, hanno contribuito a evidenziare il ruolo dell’alimentazione nella salute muscolare e ossea.
Attualmente, si occupa di nutrizione clinica e preventiva, con un focus sulle malattie metaboliche. Offre percorsi personalizzati per la gestione del peso, il miglioramento della composizione corporea e il supporto nutrizionale in diverse condizioni fisiologiche e patologiche, aiutando i pazienti a sviluppare abitudini sane e sostenibili nel tempo.
